Bila Kita Sedih

We are human. We need love to live. We need family. We need money. Without them we felt hopeless. Sometimes we even think that Allah doesn't loves us. Tatkala kita diuji dengan sekelumit dugaan yang Allah beri, kita rasakan dugaan itu terlalu besar. Bagaikan dunia menjadi gelap. Hati teramat pilu. Dunia bagai tiada erti lagi. Dan dikala itu, kita merasakan kitalah manusia yang paling sedih, paling kasihan, paling teruji, paling malang disaat dan tika itu. Bila ada suara-suara lembut memberikan nasihat, kita sedikit tenang, namun terbit jua satu perasaan, mereka tak faham. Mereka tak benar-benar faham. Kerana mereka tidak merasakan apa yang kita rasa.

Kadangkala, bila hati terlalu sedih kita merasakan Allah tidak adil dalam mengatur takdir kita. Kenapa orang lain gembira saja. Yang kaya semakin kaya, yang bahagia semakin bahagia. Tapi kita yang diuji ni, dari satu ujian ke satu ujian tak pernah berhenti. Sehingga terdetik di hati, Allah mungkin telah abaikan kita.

Wahai sahabat-sahabatku, bila kita sedih hati kita mudah menjadi buta. Hingga kita lupa bahawa Allah itu maha adil. Allah tak pernah sedetik pun abaikan kita. Malah, kita yang seringkali abaikan Allah. Pernahkah dalam 1 hari, kita solid ingat Allah setiap masa, setiap saat dan setiap detik? Masa kita ketawa suka kita lupa Allah. Masa kita berseronok kita lupa Allah.

Bila kita sedih, bila kita diuji katakanlah Alhamdulillah. Setiap ujian adalah satu anugerah khas yang Allah beri. Ibarat kita di universiti, nak lepas satu subject kene ada exam. Bila semua exam kita dah lulus barulah boleh dapat Ijazah. Macam tu jugalah hidup. Its all a test yang kita kene lalui barulah darjat kita akan di upgrade. Siapa kata orang yang bahagia semakin bahagia itu tidak diuji? Siapa kata orang yang kaya semakin kaya itu tidak diuji? Kebahagian dan kekayaan itulah ujian untuk mereka. Allah nak tengok kala mereka bahagia mereka ingat tak orang yang berduka. Kala mereka kaya, mereka ingat tak orang yang miskin. Allah itu maha adil.

Ingat pesanan saya, tak kira sehebat mana ujian yang Allah beri katakan lah Alhamdulillah. Apalah sangat ujian yang Allah beri nak dibandingkan dengan ujian yang Allah beri pada para Nabi. Mungkin kita akan kata, alah... itu Nabi. Nabi mestilah sabar. Tapi kita harus ingat, Nabi sangat mulia disisi Allah. Darjat kebesaran khas yang Allah beri. Kalah Dato', Dato' Seri, Tan Sri mahupun Tun. Tapi para Nabi sekalian yang diangkat darjatnya sedikit pun tidak mengeluh. Sebagaimana Nabi Ayub a.s yang hidup sihat selama 70 tahun dan kemudiannya diberikan penyakit. Nabi Ayub a.s berkata "Aku telah hidup sihat selama 70 tahun, malah sakit ini tidak apa-apa bagiku kerana selama 70 tahun aku sihat tiada penyakit"

XOXO,

Lara Hati

Bila hati menyepi

Naluri terkedu dari bicara

Kerana hati sunyi

Sekadar bersenandung sepi

Syahdu melakar dijiwa

Merumpun kasih yang hambar

Kupertahankan sisa kasih

Demi kasih abadi

Biar aku lapuk dimata kekasih

Ku hanya mahu kasih yang suci dariMu

Ya Rabbul 'Alamin.

Benjamin Borhan dan adiknya Kikimot Mordella

BeBo is getting bigger while Kiki is getting cuter and manja....

Mushroom chicken chop.... lagi

Ada ayam lebih dalam peti ais... sy keluarkan... debone dan masak chicken chop... lagi... this time ada mashed potato...
Kekenyangan sampaitak boleh bangun... sob sob sob...

Mushroom Chicken Chop Recipe

Since ada orang request, its my pleasure to share. Senang je buat chicken chop ni... Tapi yang paling utama kene debone chicken leg and tigh dulu... Please refer to the video below... saya nak ajar pun payah... so better tengok video ni... I used the same method...



Don't throw away the left over... tulang boleh buang tapi part yang ada isi tu boleh disimpan.. nanti boleh buat sup... buat nasi ayam ke... hehehe

Ok... the ingredients:

Chicken :
Tepung Gandum
1 biji Telur (dipukul)
Breadcrumbs
Minyak masak (untuk menggoreng)

Mushroom Sauce:
Mushroom Soup (cara shortcut)
Garlic (dicincang)
Kicap Pekat
Kicap Manis
Cendawan Butang (tin) - dihiris menjadi kepingan

Cara-cara (ayam):
1. Panaskan minyak.
2. Take the deboned chicken... golekkan pada tepung gandum.
3. Celupkan pula di dalam telur.
4. Golekkan pula pada breadcrumbs.
5. Goreng ayam di dalam minyak yang betul-betul panas. Balik-balikkan ayam tadi sehingga warna emas kekuningan.
6. Angkat dan letakkan di dalam serving plate.

Cara-cara (mushroom sauce):
1. Masukkan sedikit minyak.
2. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau. Jangan sampai hangus tau.
3. Masukkan 1 cawan air panas mendidih.
4. Masukkan mushroom soup dan gaul sebati. Biarkan mendidih.
5. Masukkan cendawan butang dan gaul sebati. Diikuti dengan kicap pekat dan kicap manis. Gaul lagi.
6. Sedia di hidang. Tuangkan ke atas ayam...

Tadaaaa... dah jadi dah chicken chop... Bolehlah dihidangkan bersama coleslaw, kentang goreng dan mashed potato... atau apa-apa je yang anda suka.

p/s: Maaf lah.. resepi ni tak ada bagi tau bape sudu secara detail... sebab saya masak main agak-agak jek. Hehehehe... Good Luck... Semoga berjaya...

XOXO,

Mushroom chicken chop

2 weeks ago... I was craving for chicken chop... asyik nak makan chicken chop jek... parah la kan kalau asyik nak order chicken chop kat luar. Finally, saya belajar buat chiken chop dari adik ipar saya.... alhamdulillah berjaya....
Tadaaaaa..... mushroom chicken chop.... yummy